Συκωτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα και λεμόνι στο τηγάνι

Αυτή είναι η συνταγή της μαμάς μου!
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά που μου φτιάχνει και αγαπώ να το συνοδεύω με ρύζι και σαλτσούλα από πάνω !!
Συκωτάκια κοτόπουλου με μουστάρδα και λεμόνι στο τηγάνι
Αυτή είναι η συνταγή της μαμάς μου!
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά που μου φτιάχνει και αγαπώ να το συνοδεύω με ρύζι και σαλτσούλα από πάνω !!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ζεστό τηγάνι (εγώ δεν πρόσθεσα λάδι) ρίχνουμε τα συκωτάκια και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να αλλάξουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
- 2
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και τη μουστάρδα. Ανακατεύουμε καλά να πάνε παντού.
- 3
Ρίχνουμε το νερό (όχι να τα σκεπάσει τελείως) και αφήνουμε να σιγομαγειρευτούν για περίπου 10–15 λεπτά.
- 4
Στο τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και αφήνουμε 1–2 λεπτά ακόμα στο τηγάνι.
Συμβουλές
Μην τα παραβράσετε , όταν σωθούν τα υγρά και “πιάσουν” ελαφρώς στο τηγάνι, εκεί είναι στο καλύτερό τους.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια (4)