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醬燒豆腐(全素)
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醬燒豆腐(全素) 的食譜成品照片

醬燒豆腐(全素)

嘉素一分半C.V 90 SEC.
嘉素一分半C.V 90 SEC. @CV_90SEC

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預備食材

15分鐘
1-2人份
  • 板豆腐 1塊
  • 玉米粉 適量
  • 醬料
  • 砂糖 10克
  • 白胡椒粉 3克
  • 醬油 2匙
  • 蠔油 2匙
  • 香油 2匙
  • 番茄醬 2匙
  • 水 50cc
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    備料,醬料混勻

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟1照片
  2. 2

    豆腐擦乾,切約1.5公分厚度,比較不容易煎爛

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟2照片
  3. 3

    熱鍋下油,沾粉完直接下油鍋煎,不然粉會變濕濕的,沾不夠快就轉小火

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟3照片
  4. 4

    煎到六面金黃

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟4照片
  5. 5

    倒入醬汁,小火煨煮2分鐘

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟5照片
    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟5照片
    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟5照片
  6. 6

    完成

    醬燒豆腐(全素)的食譜步驟6照片

小秘訣

沾粉後要馬上煎不要等

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嘉素一分半C.V 90 SEC.
嘉素一分半C.V 90 SEC. @CV_90SEC
發布於 2026年05月01日 15:23

留言

簡單家常
簡單家常 @cook_116050271
2026年05月05日 12:33
這個看上去不錯
訪客
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這篇食譜是

  1. 排名第 9th 的 醬 食譜

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醬燒 豆腐 全素

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