Panaskan 1 sdm minyak di wajan, tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan wortel. Aduk rata, tambahkan air. Masak sampai wortel matang. Masukkan kol, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang dan seledri. Aduk. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada. Koreksi rasa. Jika kol sdh layu, angkat. Sisihkan

Jika sdh dingin, belah di salah satu sisi dan beri isian sayur. Panaskan minyak di wajan, celup ke adonan celupan dan goreng sampai garing dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Sajikan hangat dengan cocolan cabe & kecap, masya Allah enak 😋😘