Bolu Kukus Tomato
Bolu kukus tomato adalah kue tradisional Indonesia yang menggabungkan kelembutan bolu kukus dengan cita rasa unik dari tomat. Kue ini terbuat dari campuran telur, gula halus, vanili, dan pengembang kue yang diaduk rata, kemudian ditambahkan ampas kental jus tomat sebagai bahan utama yang memberikan warna merah alami dan rasa segar khas buah. Tepung terigu, tepung pancake, mentega, serta susu cair rasa jeruk melengkapi adonan, menciptakan tekstur empuk dan aroma yang menggoda. Setelah dikukus, bolu dihiasi dengan taburan remahan roti marie kelapa dan potongan dark coklat sebagai topping, menghasilkan perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang khas. Bolu kukus tomato merupakan inovasi camilan lokal yang menarik, mengubah bahan sederhana seperti ampas jus tomat menjadi hidangan penutup yang bernutrisi dan menyegangkan.
Bolu Kukus Tomato
Bolu kukus tomato adalah kue tradisional Indonesia yang menggabungkan kelembutan bolu kukus dengan cita rasa unik dari tomat. Kue ini terbuat dari campuran telur, gula halus, vanili, dan pengembang kue yang diaduk rata, kemudian ditambahkan ampas kental jus tomat sebagai bahan utama yang memberikan warna merah alami dan rasa segar khas buah. Tepung terigu, tepung pancake, mentega, serta susu cair rasa jeruk melengkapi adonan, menciptakan tekstur empuk dan aroma yang menggoda. Setelah dikukus, bolu dihiasi dengan taburan remahan roti marie kelapa dan potongan dark coklat sebagai topping, menghasilkan perpaduan rasa manis, asam, dan gurih yang khas. Bolu kukus tomato merupakan inovasi camilan lokal yang menarik, mengubah bahan sederhana seperti ampas jus tomat menjadi hidangan penutup yang bernutrisi dan menyegangkan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan 1 sekaligus hingga mengembang sempurna sekira dibalik tidak tumpah
- 2
Lanjut campur semua bahan 2 dan aduk satu arah diulang-ulang perlahan-lahan bukan di putar-putar hingga semuanya tercampur rata, lalu masukkan secara bertahap bahan 1 sampai tercampur merata dan usahakan gelembung kembang pada bahan 1 tidak hilang saat mencampurkan pada bahan 2
- 3
Sebelumnya sudah memanaskan kukusan,terus masukkan adonan ke dalam loyang aluminium yg telah diolesi minyak goreng
- 4
Masukkan adonan setengahnya dulu, beri topping dan masukkan lagi sisa adonannya, lanjut berikan lagi toppingnya lagi
- 5
Lanjut kukus beberapa menit hingga bolu tercium bau harumnya, kemudian dinginkan sekiranya hangat baru keluarkan dalam loyang,lalu potong-potong sesuai selera. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar