Orak Arik Kacang Panjang

Name: Orak Arik Kacang Panjang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur ayam; 100 gr Kacang panjang; 2 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; 2 sdm Sambal bajak (stok jadi); 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Minyak goreng

Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku

Solo, Jawa Tengah

Masakan sederhana sayuran. Kacang panjang bisa juga diolah untuk lauk loh. Sekali masak dapat lauk sekaligus dapat juga serat sayurnya. Kacang panjang mudah sekali didapat. Tidak pernah tidak ada. Biasanya disayur asem. Tapi kali ini saya buat orak arik saja. Dipadukan dengan telur. Praktis banget dan tidak membutuhkan waktu banyak untuk membuatnya.

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColam2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Orak Arik Kacang Panjang

Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku

Solo, Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#SemeruColam2026
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

3 butirTelur ayam
100 grKacang panjang
2 siungBawang merah
1 siungBawang putih
2 sdmSambal bajak (stok jadi)
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong kacang panjang. Kocok lepas telur. Rajang bawang merah, bawang putih, dan siapkan sambal bajak.(saya pakai stok di kulkas).
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, merica bubuk dan sambal hingga harum. Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang.
3

Tambahkan kacang panjang, aduk rata. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata supaya tidak gosong.
4

Orak arik kacang panjang siap disajikan.

Tips

Untuk bumbu sambal bajak itu optional. Bisa diganti dengan cabe rawit atau bisa juga pakai bubuk cabe.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Galuh Ayu_mokoeku @galuhayu_mokoeku

pada 05 Mei 2026 09.09

Solo, Jawa Tengah

hai ... perkenalkan saya seorang IRT sekaligus koki di dapur rumah mungil kami khususnya olahan makanan vegan dan vegetarian, Asli arek Malang tetapi saat ini domisili Solo☺️ Ada beberapa menu yang saya sertakan masih menggunakan bahan hewani, kecuali sudah saya tandai Vegan, suka banget menu rumahan, menu vegan vegetarian sehari² yg simple dan memanfaatkan bahan yg sangat mudah ditemukan, menggunakan bahan yang sehat tentunya💝semoga dengan berbagi resep yang saya pernah buat sendiri bisa membawa manfaat untuk semua orang yang membaca dan mencoba resep² saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya