Bakpao Pandan (no mixer)
Alhamdulillah pertama kali bikin bakpao dan berhasil, senang banget rasanya, resepnya mba @Riens_Putri beneran mantaap. Mudah diikuti, saya yang pemula ini bisa berhasil bikin bakpao walau tanpa mixer. Bakpaonya tetap lembut dan kokoh, rasanya juga enaak. Karena anak-anak suka sekali bakpao pandan, jadi saya tambahkan sedikit pasta pandan.
Untuk bikin bakpao nya saya juga pakai beberapa bahan dari Rose Brand. Ada Tepung Maizena dan Gula Pasir dari Rose Brand. Penambahan Tepung Maizena Rose Brand ini bikin bakpaonya terasa lebih halus dan lembut. Gula Pasir Rose Brand juga bikin bakpaonya terasa lebih empuk dan tidak kering. Rasa bakpaonya enak banget, nikmat sekali dinikmati selagi hangat😍
Bakpao Pandan (no mixer)
Alhamdulillah pertama kali bikin bakpao dan berhasil, senang banget rasanya, resepnya mba @Riens_Putri beneran mantaap. Mudah diikuti, saya yang pemula ini bisa berhasil bikin bakpao walau tanpa mixer. Bakpaonya tetap lembut dan kokoh, rasanya juga enaak. Karena anak-anak suka sekali bakpao pandan, jadi saya tambahkan sedikit pasta pandan.
Untuk bikin bakpao nya saya juga pakai beberapa bahan dari Rose Brand. Ada Tepung Maizena dan Gula Pasir dari Rose Brand. Penambahan Tepung Maizena Rose Brand ini bikin bakpaonya terasa lebih halus dan lembut. Gula Pasir Rose Brand juga bikin bakpaonya terasa lebih empuk dan tidak kering. Rasa bakpaonya enak banget, nikmat sekali dinikmati selagi hangat😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan untuk membuat bakpao
- 2
Disini saya pakai ragi instan yang langsung bisa dicampurkan ke tepung tanpa di fermentasi dulu, jadi langsung saya campurkan ke bahan. Campurkan semua bahan, tepung terigu, tepung Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, ragi instan, baking powder dan air
- 3
Uleni hingga adonan tercampur rata.Tambahkan minyak goreng,uleni hingga adonan kalis
- 4
Saat mengulen saya tambahkan pasta pandan, ini sesuai selera saja. Bulatkan adonan dan tutup dengan kain,diamkan adonan ±30 menit
- 5
Setelah 30 menit uleni sebentar adonan cukup hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
Bagi adonan per 45 gram,rounding dan diamkan 5-10 menit.
- 6
Ambil satu bagian adonan, gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera. Diamkan adonan selama 20-30 menit
- 7
Kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit
- 8
Bakpao siap disajikan,lebih nikmat disajikan saat masih panas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar