Bakpao Isi Selai Strawberry (Tanpa Tepung Tangmien)
Bukan pertama kali bikin bakpao. Udah bolak balik bikin. Karena emang pasukan doyan bakpao. Dan udah sering baca baca juga tentang bakpao. Tapi sudah lama gak bikin bakpao sih. Dan kesempatan belajar kali ini ada kelas bakpao dengan narsum mba @Riens_Putri ... Harus coba resepnya pokoknya. Singkat cerita sore hari turun hujan dan pasukan butuh cemilan. Nekad aja deh bikin bakpao 1x proofing... Dan taraaaa walau 1x proofing dan tanpa tepung tangmien tapi ada Maizena Rose Brand yang membuat bakpaoku hasilnya cakep, kulitnya mulus glowing gituh.. Aduhaaaaiii maasyaa Allah.. Lope lope kali sama produk Rose Brand. Yuk jangan lupa pakai produk Rose Brand
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#Kombes_KelasBakpao
Bakpao Isi Selai Strawberry (Tanpa Tepung Tangmien)
Bukan pertama kali bikin bakpao. Udah bolak balik bikin. Karena emang pasukan doyan bakpao. Dan udah sering baca baca juga tentang bakpao. Tapi sudah lama gak bikin bakpao sih. Dan kesempatan belajar kali ini ada kelas bakpao dengan narsum mba @Riens_Putri ... Harus coba resepnya pokoknya. Singkat cerita sore hari turun hujan dan pasukan butuh cemilan. Nekad aja deh bikin bakpao 1x proofing... Dan taraaaa walau 1x proofing dan tanpa tepung tangmien tapi ada Maizena Rose Brand yang membuat bakpaoku hasilnya cakep, kulitnya mulus glowing gituh.. Aduhaaaaiii maasyaa Allah.. Lope lope kali sama produk Rose Brand. Yuk jangan lupa pakai produk Rose Brand
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#Kombes_MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Bekasi
#KelasKaMI
#KelasBakpao
#Kombes_KelasBakpao
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan air,Gula Pasir Rose Brand dan ragi instan,aduk rata.diamkan selama 10 menit atau hingga ragi mengembang
- 2
Campurkan tepung terigu,Tepung Maizena Rose Brand dan baking powder kedalam wadah.tuangkan campuran ragi instan kedalam tepung,aduk hingga menggumpal
- 3
Uleni hingga adonan tercampur rata.tambahkan minyak goreng,uleni hingga adonan kalis bisa pakai mixer ya
- 4
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain,diamkan adonan ±30 menit (disini aku langsung saja dibentuk) karena cuaca mendukung buat ngemil + anak gak sabaran + emak yang ga mau ribet pokoknya
- 5
Bagi adonan per 45-50 gram (aku 50gr ya),rounding dan diamkan 5-10 menit.ambil satu bagian adonan, bagian permukaan yang halus diluar ya, gilas dan beri isian kemudian bentuk sesuai selera. bulat aja paling simple
- 6
Diamkan adonan selama 10-15 menit.kukus adonan dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit saja.
- 7
Angkat dan siap disajikan
Tips
Tips supaya bakpao tidak keriput jangan terlalu overproofing ya. Cukup maksimal 15 menit saja. Api kukusan kecil saja .
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar