Martabak Tahu
Kalau beli martabak telur pasti rasanya masih kurang. Padahal harganya lumayan dan seringnya tebal kulitnya. Ini bikin sendiri dimakan sampai puas. Karena ini bikinnya buat bocil juga akhirnya aku campur tahu dan wortel biar dobel protein sekaligus makan sayur. Makan ini aja udah kenyang.
Martabak Tahu
Kalau beli martabak telur pasti rasanya masih kurang. Padahal harganya lumayan dan seringnya tebal kulitnya. Ini bikin sendiri dimakan sampai puas. Karena ini bikinnya buat bocil juga akhirnya aku campur tahu dan wortel biar dobel protein sekaligus makan sayur. Makan ini aja udah kenyang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Kupas bawang putih dan bawang pre. Cuci wortel dan bawang pre.
- 2
Cincang bawang putih. Serut wortel.
- 3
Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dengan garpu. Masukkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan wortel. Masak kira kira 3-4 menit. Matikan api.
- 4
Sambil menunggu tahu dingin. Iris bawang pre. Campur bawang pre, tumisan tahu dan telur. Aduk rata.
- 5
Ambil 2 lembar kulit lumpia, beri 2 sdm campuran tahu telur. Lipat bentuk persegi atau seperti amplop. Rekatkan dengan dioles telur dari adonan.
- 6
Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan dengan saus, acar mentimun, cuko atau cabe rawit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar