Tahu Tepo Kecap Khas Ngawi

Name: Tahu Tepo Kecap Khas Ngawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Tepo (lontong khas Ngawi)/ saya pergunakan lontong; 10 buah tahu digoreng; 200 gr kacang tanah digoreng; 1 papan tempe potong kecil digoreng; 1/2 kg kubis iris; 200 gr kecambah pendek celup air panas; 6 tangkai seledri diiris; 5 sdm kecap manis (selera); 1 mangkuk bawang goreng; 1300 ml air; 4 bawang putih diulek; 5 cabai rawit (tambahan saya karena tidak bikin sambalnya); 4 lembar daun salam; 150 gr gula merah(selera); 1 sdt garam (selera); 4 biji asam jawa

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

Pernah tinggal di kota Madiun, kuliner yang ada, juga banyak dari beberapa daerah di Jatim, salah satunya daerah tetangga dekat kota Ngawi. Di kota Madiun juga dapat di jumpai tahu tepo kecap khas Ngawi. Makanan dengan isi tahu tempe dan, beberapa sayur segar, jadi dikala bosan masakan rumahan yang seringkali sama, sesekali boleh dibuat juga masakan yang satu ini. Enak dan seger.

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tahu Tepo Kecap Khas Ngawi

Priska Koes @erafani_2000

Pontianak

#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

5 bhTepo (lontong khas Ngawi)/ saya pergunakan lontong
10 buahtahu digoreng
200 grkacang tanah digoreng
1 papantempe potong kecil digoreng
1/2 kgkubis iris
200 grkecambah pendek celup air panas
6 tangkaiseledri diiris
5 sdmkecap manis (selera)
1 mangkukbawang goreng
Kuah:
1300 mlair
4bawang putih diulek
5cabai rawit (tambahan saya karena tidak bikin sambalnya)
4 lembardaun salam
150 grgula merah(selera)
1 sdtgaram (selera)
4 bijiasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng tahu, tempe, bawang merah goreng dan kacang tanah digoreng.
2

Iris kol, seledri dan celupkan sebentar.kecambah pendek.
3

Buat kuahnya: semua bahan direbus, biarkan mendidih. Koreksi rasa.Angkat
4

Sajikan mulai dari lontong, sayuran, tahu, tempe. Siram kuahnya. Taburi dengan seledri, kacang tanah, bawang goreng dan beri kecap manis sesuai selera.

Tips

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Priska Koes @erafani_2000

pada 04 Mei 2026 05.50

Pontianak

Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya