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3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬
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3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬 的食譜成品照片

3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬

AstJiete
AstJiete @AstJiete

#2026Cookpad金圍裙，印象中家母認為每道都是用心製作拿手菜，但會比較偏向簡單明瞭的作法進行

那麼我想涼拌最適合了，以前天氣熱想吃飽的話，會煮麵食做涼拌料理食用，簡易方便

#2026Cookpad金圍裙，印象中家母認為每道都是用心製作拿手菜，但會比較偏向簡單明瞭的作法進行

那麼我想涼拌最適合了，以前天氣熱想吃飽的話，會煮麵食做涼拌料理食用，簡易方便

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3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬

AstJiete
AstJiete @AstJiete

#2026Cookpad金圍裙，印象中家母認為每道都是用心製作拿手菜，但會比較偏向簡單明瞭的作法進行

那麼我想涼拌最適合了，以前天氣熱想吃飽的話，會煮麵食做涼拌料理食用，簡易方便

#2026Cookpad金圍裙，印象中家母認為每道都是用心製作拿手菜，但會比較偏向簡單明瞭的作法進行

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預備食材

20分
1人
  • 生烏冬 1束
  • 胡麻醬 適量
  • 納豆 1盒
  • 半熟蛋 1顆
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料理步驟

20分
  1. 1

    煮滾一鍋約一公升的水，下烏冬使其自然沉，煮約13分鐘，期間注意滾水溢出

    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟1照片
    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟1照片
  2. 2

    煮麵期間將納豆拌好、蔥花蒜泥切好準備

  3. 3

    煮麵到剩6-7分鐘左右時，將外觀洗淨的蛋不去殼，小心放入滾水內，與烏冬一起煮

  4. 4

    時間到時將烏冬與蛋撈起，立刻丟冷水碗內降溫並沖洗約3次

    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟4照片
    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟4照片
  5. 5

    依序加入胡麻醬、納豆，剝殼後的蛋，最後可以加點蒜泥和蔥末，只是目前我沒有

    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟5照片
    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟5照片
  6. 6

    搭配Q彈的烏冬、香香的胡麻醬、黏滑的納豆、半熟的蛋，全部攪拌起來吃起來感覺在吸麵、還是被麵吸呢？食感新奇的一道涼拌料理

    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟6照片
    3倍滑溜、胡麻納豆涼拌烏冬的食譜步驟6照片
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AstJiete
AstJiete @AstJiete
發布於 2026年05月06日 05:18
因為《Helltaker》這款遊戲害我掉進烘焙料理深淵💢（以最少食材最少器具，做出「還可以」的料理）
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關鍵字

芝麻 納豆 涼拌 烏龍麵

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