Steam choco cake

Name: Steam choco cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr margarin; 150 gr gula halus; 200 ml susu cair; 2 btr telur; 110 gr tepung terigu protein rendah (kunci); 60 gr coklat bubuk; 1/4 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 1 sdt vanili; ganache :; 150 gr coklat blok; 30 gr mentega; 50 ml susu cair; secukupnya meises

veeraa @cook_4529814

Semarang

Ceritanya ada yg pesen roti tapi minta harga murah tampilan mewah 😅
Akhirnya putar otak biar budget bisa masuk bikin kue apaan. Pilihan jatuh ke bolu kukus ini....bahan simple dan irit tp rasanya mewah..yuk mari kita buat

Lebih banyak

Steam choco cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

170 grmargarin
150 grgula halus
200 mlsusu cair
2 btrtelur
110 grtepung terigu protein rendah (kunci)
60 grcoklat bubuk
1/4 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
1 sdtvanili
ganache :
150 grcoklat blok
30 grmentega
50 mlsusu cair
secukupnyameises

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak bahan2 kering seperti tepung, coklat ubuk, baking soda, baking powder
2

Panaskan mentega dan gula hingga larut lalu dinginkan hingga hangat
3

Masukkan telur ke campuran gula dan mentega. Pastikan mentega sudah mendingin agar telur tidak matang dan berserabut
4

Masukkan ke dlm adonan kering. Aduk hingga rata lalu tuang ke loyang yg sudah diolea margarin dan tepung
5

Kukus dengan api sedang selama 45 menit
6

Ganache : panaskan susu lalu tuang ke coklat dan mentega. Aduk hingga coklat dan mentega larut.
7

Tuang ke atas roti yg sudah dingin. Lalu taburi meises. Dinginkan. Siap disajikan