Bakpao Labu Kuning
Setelah membuat pasta kacang merah untuk isian bakpao, kini saatnya eksekusi bakpaonya. Dengan tambahan labu kuning, kulit bakpao jadi sedikit menguning. Enak, lembut maknyuss apalagi pakai Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Makasih mba @Riens_Putri untuk resep dan ilmunya di kelas masak bareng KaMi.
Bakpao Labu Kuning
Setelah membuat pasta kacang merah untuk isian bakpao, kini saatnya eksekusi bakpaonya. Dengan tambahan labu kuning, kulit bakpao jadi sedikit menguning. Enak, lembut maknyuss apalagi pakai Gula Pasir Rose Brand dan Tepung Maizena Rose Brand yang sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Makasih mba @Riens_Putri untuk resep dan ilmunya di kelas masak bareng KaMi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2.
- 2
Masukkan dalam bowl mixer, tepung terigu, tepung maizena gula pasir, ragi dan baking paper. Tambahkan labu kukus yg sdh dihaluskan. Aduk rata.
- 3
Tambahkan air dingin, mixer hingga kalis. Setelah kalis, masukkan margarin, mixer lagi hingga kalis.
- 4
Setelah kalis, bulatkan. Bagi adonan masing2 sebesar 45gr. Diamkan selama 10 menit.
- 5
Bulat2kan pasta kacang merah, saya @20gr. Pipihkan adonan, beri isian pasta kacang merah, rekatkan dua sisinya. Rekatkan lagi dua sisi lainnya. Rekatkan lagi sisi2 yang masih terbuka. Atau bentuk sesuai selera.
- 6
Lakukan pada semua adonan sampai habis. Diamkan lagi 20-30 menit. Panaskan dandang. Kukus bakpao selama 10 menit.
- 7
Setelah matang, buka tutup dandang, angkat bakpao dan sajikan. Maknyuss..
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar