四川マーラータン（麻辣湯）シビれる旨さ！
アプリでひらく作り方
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鍋にスターター材料1を全て入れて弱火でじっくりと香りを立たせます
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ローリエの色が変わってきたら、スターター材料2（豆板醤・豆鼓醤）を加え、香りが立つまで炒め合わせる
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豚バラ肉と紹興酒を加え、肉の色が変わるまで中火で炒める
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水、鶏ガラスープの素、塩を加える
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スープを作ってる間に、別鍋にお湯を沸かしサラダ油を加え、さつまいも春雨を5分間茹でる
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スープが沸騰したら、えのき、もやし、ネギ、青梗菜、キクラゲなど好みの野菜類、さつまいも春雨も加える
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最後に海老を投入します（海鮮は火が通り過ぎないよう直前に入れるのがコツ！）
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お好みで、ラー油を加え、器に盛り付けて、はっちの魔法、召し上がれ✨
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「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
はじめまして😊「はっち」です🙇 お気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお～！」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰（季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます！）ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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