ハマグリの白ワイン蒸し
アプリでひらく作り方
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ハマグリは3%の塩水（水500mlに塩大さじ1）に浸し、冷蔵庫で2〜3時間置き、汚れを洗います
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玉ねぎはスライスしておきます
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耐熱皿に玉ねぎを敷いて、ハマグリを重ならないように乗せ、白ワインをかけます
＊お好みのお野菜などを添えてもOK -
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ふんわりとラップをして500Wの電子レンジで2〜3分加熱し、ハマグリの蓋が開いたら出来上がりです
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追記：『レンジで簡単！蛤とキャベツの白ワイン蒸し』レシピID:19128934ご参照ください
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コツ・ポイント
ハマグリのお味だけで十分おいしいですが、お好みで塩・醤油・バターなどを加えてアレンジされてください
今回のお写真にはブロッコリーを加えていますが、キャベツなどもおいしいです
レンジ加熱の時間は様子を見ながらご調整ください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25745090
