Lodeh simpel kacang panjang + wortel + tahu

Name: Lodeh simpel kacang panjang + wortel + tahu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 helai kacang panjang; 1 buah wortel; 5 buah tahu pong, iris kotak kecil; secukupnya air; 50 ml santan kara; 3 lembar daun salam; 1 ruas jari laos, geprek; sedikit Gula; secukupnya Garam; sedikit Kaldu bubuk; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe rawit (optional); 5 buah bawang merah; 3 butir kemiri; 3 cm kunyit

Oemmoe faiz @cook_2255989

Yogyakarta

Stok sayur menipis enak nya mengolah apa yang ada di kulkas.
Dimakan sama sambel pedess dan kerupuk

Lebih banyak

Lodeh simpel kacang panjang + wortel + tahu

Oemmoe faiz @cook_2255989

Yogyakarta

Stok sayur menipis enak nya mengolah apa yang ada di kulkas.
Dimakan sama sambel pedess dan kerupuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

5 helaikacang panjang
1 buahwortel
5 buahtahu pong, iris kotak kecil
secukupnyaair
50 mlsantan kara
3 lembardaun salam
1 ruas jarilaos, geprek
sedikit Gula
secukupnya Garam
sedikit Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
4 siungbawang putih
1 buahcabe rawit (optional)
5 buahbawang merah
3 butirkemiri
3 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan air di panci, rebus kacang panjang dan wortel yang sudah dipotongi.
2

Tumis bumbu halus, laos dan daun salam sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan kacang panjang jika air sudah mendidih.
3

Aduk aduk sebentar, masukkan tahu, santan, garam,gula, kaldu. Koreksi rasa.
4

Masak sampai kacang empuk dan bumbu meresap. Gampang kan. ^^