A hagymát megpucoljuk, apró kockákra vágjuk. Olívaolajon és teavajon üvegesre dinszteljük.

Hozzáadjuk a mirelit zsenge zöldborsót, tovább dinszteljük kis lángon.

Ízesítjük, őrölt színes borssal, ételízesítővel édes pirospaprikával, sóval és kristálycukorral. Felöntjük, 1 liter forró vízzel. Hozzáadjuk, az aprított petrezselyem zöldjét is. Fedő alatt főzzük, amíg minden puha lesz.

Az étkezési keményítőt, a főzőtejszínnel csomómentesre keverjük.

A forró léből keverünk a keményítőhöz, az-az hő kiegyenlítést végzünk. Hozzáöntjük a borsóhoz, alaposan átkeverjük ha sűrű lenne, egy kevés tejjel lazítunk rajta. Kis ideig főzzük, de ne sokáig!!! Kb.8-10 perc.

Jó étvágyat kívánok !!!