🍓 Тарталетки з полуницею та кремом з маскарпоне

Name: 🍓 Тарталетки з полуницею та кремом з маскарпоне
Yield: 8–10 тарталеток
Cuisine: України
Ingredients: 250 г борошна; 120 г холодного масла; 80 г цукрової пудри; 1 яйце; дрібка солі; 200 г творогу; 200 мл вершків 33%; 2–3 ст. л. цукрової пудри; За смаком ваніль; маскарпоне; 100-200 г свіжа полуниця; Декілька листків м’ята

Марина Романченко @cook_112612490

Дніпро

Ті самі травневі тарталетки ☀️
Хрустке пісочне тісто, ніжний крем з творогу, маскарпоне і збитих вершків та багато свіжої полуниці. Простий домашній десерт, який ідеально підходить до сезону полуниці ✨
#календар2027

🍓 Тарталетки з полуницею та кремом з маскарпоне

Марина Романченко @cook_112612490

Збережено

Інгредієнти

~1 година

8–10 тарталеток

Для тіста:
250 гборошна
120 гхолодного масла
80 гцукрової пудри
1яйце
дрібкасолі
Для крему:
200 гтворогу
200 млвершків 33%
2–3 ст. л. цукрової пудри
За смакомваніль
маскарпоне
Для декору
100-200 гсвіжа полуниця
Декілька листківм’ята

Збережено

Кроки

~1 година

1

Замісити пісочне тісто та охолодити 30 хв.
2

Розкласти у формочки й випікати при 170°C приблизно 15–20 хв до золотистості.
3

Вершки збити окремо.
Творог перебити з маскарпоне, пудрою та ваніллю, потім акуратно вмішати вершки.
4

Наповнити тарталетки кремом і додати багато полуниці 🍓