ترشی گوجه فرنگی
Shahla @sofreh_shahla
اگه دنبال یک ترشی ملایم جدید وخوشگل هستید اینوپیشنهاد می کنم
ترشی گوجه فرنگی
اگه دنبال یک ترشی ملایم جدید وخوشگل هستید اینوپیشنهاد می کنم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوجهها را رنده یا پوره کنید و با نمک، سبزی خشک و سیاهدانه مخلوط کنید.
- 2
گل کلم، هویج و فلفل را خرد کرده و روی پارچه تمیز پهن کنید تا کمی خشک شوند.
- 3
سیرها را پوست بگیرید و نصف کنید.
- 4
آب گوجه پوره شده را بجوشانید جوش که خورد سبزی خشک اضافه کنید بعد سرکه را اضافه کنید بعد سبزیجات را اضافه یک جوش که خورد بگذارین سرد بشه
- 5
مواد را در شیشههای تمیز بریزید و درب آن را محکم ببندید.
- 6
شیشهها را در جای خنک و تاریک به مدت 7روز نگهداری کنید تا ترشی جا بیفتد.
ترفندها
میتوانید از سبزیجات دیگر مانند کرفس یا فلفل دلمهای نیز استفاده کنید تا طعم متفاوتی به ترشی بدهید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25775497
نظرات