Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan penyedap rasa. masukan tepung sagu dan terigu, tambahkan air hingga mengental agak encer.

Panaskan minyak, balurkan bayam pada adonan lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan simpan di tempat kedap udara agar renyah tahan lama.