Semur bola daging puyuh

Name: Semur bola daging puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling; 10 butir telur puyuh; 100 gr baby buncis; 2 siung bawang putih; 1 butir kecil bawang bombay; 100 ml air +-; 2 sdm terigu / tepung roti 2sdm; 1 butir telur; secukupnya gula garam merica pala; secukupnya kecap manis /saus tiram; 1 sdm saus tomat; 1 buah tomat merah

Ibu Imbi @ImbiKitchen

Pamulang

Daging giling itu bahan yg bikin triki buat saya. Sengaja bikin resep ini untuk jadi koleksi olahan variasi daging giling saya. Semoga suka

Lebih banyak

Semur bola daging puyuh

Ibu Imbi @ImbiKitchen

Pamulang

Daging giling itu bahan yg bikin triki buat saya. Sengaja bikin resep ini untuk jadi koleksi olahan variasi daging giling saya. Semoga suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging giling
10 butirtelur puyuh
100 grbaby buncis
2 siungbawang putih
1 butir kecilbawang bombay
100 mlair +-
2 sdmterigu / tepung roti 2sdm
1 butirtelur
secukupnyagula garam merica pala
secukupnyakecap manis /saus tiram
1 sdmsaus tomat
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging giling, telur 1btr, gula 1/2 sdt, garam 1 sdt, merica 1sdt, pala seujung sdt, terigu 2sdm, kecap manis 1sdm / saus tiram 1sdm.
2

Untuk koreksi rasa bisa dgn cara goreng sedikit daging. Jika sudah sesuai buat bola2 daging.
3

Jika suka telur puyuh bisa dimasukkan ke bola2 daging. Tapi kai ini saya bikinnya terpisah.
4

Dengan minyak sedikit goreng telur puyuh sampai kulit kering. Sisihkan.
5

Dengan minyak yg sama goreng bola2 daging sampai matang. Sisihkan
6

Dgn minyak yg sama tumis bawang bombay dulu lalu bawang putih sampai harum. Masukkan air. Lalu beri bumbu gula garam merica pala saus tomat dan kecap manis. Koreksi rasa.
7

Air kuah sudah nendidih masukkan telur puyuh dan daging. Lalu masukkan baby buncis dan tomat merah yg sudah dipotong kotak.
8

Koreksi rasa. Dan siap disajikan.