Vẹm xanh hấp sả
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
#2026CookpadApron
Vẹm xanh thiên nhiên tuy nhỏ nhưng thịt rất ngọt, hấp là cách làm nhanh mà giữ được độ tươi, ngọt của vẹm.
Vẹm xanh hấp sả
#2026CookpadApron
Vẹm xanh thiên nhiên tuy nhỏ nhưng thịt rất ngọt, hấp là cách làm nhanh mà giữ được độ tươi, ngọt của vẹm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vẹm rửa khoảng 3 lần để lớp vỏ bên ngoài sạch.
- 2
Sả đập dập, cắt khúc dài khoảng 5 cm, xếp bên dưới, cho vẹm xanh lên trên sả, không cần ướp trước.
- 3
Đậy nắp, hấp lửa lớn khoảng 10 phút, đến khi vẹm vừa mở miệng thì tắt bếp.
- 4
Giã muối với ớt xanh làm nước chấm, ăn kèm vẹm hấp.
Bí quyết
Nên hấp vẹm với lửa lớn để giữ được độ tươi ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25812132
Bình luận