PIZZA CHAY - MẶN

Name: PIZZA CHAY - MẶN
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g bột mì; 180-200 ml nước hoặc sữa; 1/2 muỗng cà phê muối; 3 muỗng canh dầu ăn; 5 g bột nở; 100-150 g Phô mai Mozzarella; 1 bánh; Lá Oregano; Nấm; Hành tây; Ớt chuông; Xúc xích; Hành tây; Ớt chuông; Tôm (Trụng sơ 3', lột vỏ); Thanh cua; Hành tây; Ớt chuông

Jovia Huynh @joviahuynh

Công thức Bánh Pizza đơn giản

Xem thêm

PIZZA CHAY - MẶN

Jovia Huynh @joviahuynh

Công thức Bánh Pizza đơn giản

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

2 phần ăn

Phần Đế Bánh
250 gbột mì
180-200 mlnước hoặc sữa
1/2 muỗng cà phêmuối
3 muỗng canhdầu ăn
5 gbột nở
100-150 gPhô mai Mozzarella
1bánh
Lá Oregano
Phần Nhân Chay
Nấm
Hành tây
Ớt chuông
Phần Nhân Mặn
Xúc xích
Hành tây
Ớt chuông
Tôm (Trụng sơ 3', lột vỏ)
Thanh cua
Hành tây
Ớt chuông

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Cho bột, men nở, muối vào tô rồi trộn bột đều. Sau đó thêm sữa và dầu ăn, tiếp tục trộn và nhồi đến khi khối bột mịn, đàn hồi và không còn dính tay.
2

Ủ bột 2 tiếng bằng nhiệt độ phòng.
3

Chia bột và cán bánh cho tròn, dùng đĩa xăm đế bánh. Nếu chưa dùng hết thì quấn kín bằng bọc thực phẩm, rồi cất tủ mát
4

Thứ tự cho nhân bánh: phết 1 lớp sốt cà chua, thêm 1 lớp phô mai mỏng, tiếp theo là lớp nhân, phủ thêm 1 lớp phô mai bên trên rồi rắc lá oregano.
5

Nướng bánh ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 10 phút đến khi phô mai tan chảy và mặt bánh vàng nhẹ.