Gà bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc với muối và đầu hành, sau đó bỏ xương, để nguội xé nhỏ phần thịt. Cà rốt cắt hạt lựu, bắp tách hạt. Cho tất cả vào nồi súp

Nêm nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn. Trứng khuấy đều và đổ từ từ vào nồi súp, thêm bột năng pha nước đổ vào chung cho súp sệt lại