Pepes Jantung Pisang Telur Asin
Ini pepes tapi pakai santan. Recreate resep gara2 ga sengaja beli botok telur asin di tenongan. Pas dimakan enak banget ada jantung pisang, daun singkong tp g ada parutan kelapanya. Jd kayak pepes tp disiram santan gitu, gurih legit. Langsung jd resep andalan saking enaknya😂 Pilih jantung pisang yang warnanya putih supaya g jadi menghitam setelah direbus.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#TimloSolo_SekoWitGedang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Pepes Jantung Pisang Telur Asin
Ini pepes tapi pakai santan. Recreate resep gara2 ga sengaja beli botok telur asin di tenongan. Pas dimakan enak banget ada jantung pisang, daun singkong tp g ada parutan kelapanya. Jd kayak pepes tp disiram santan gitu, gurih legit. Langsung jd resep andalan saking enaknya😂 Pilih jantung pisang yang warnanya putih supaya g jadi menghitam setelah direbus.
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#TimloSolo_SekoWitGedang
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, bersihkan jantung pisang lalu rebus sampai empuk. Suwir2. Daun singkong direbus juga, pilih yang muda sehingga lembut
- 2
Haluskan bumbu sampai lembut kecuali daun salam dan lengkuas. Kemudian tumis dengan menggunakan sedikit minyak sampai harum dan bumbu matang.
- 3
Masukkan daun singkong dan jantung pisang. Aduk rata lalu tambahkan santan instan yang telah diencerkan dengan sedikit air. Aduk rata, bumbui dengan gula garam. Jangan terlalu banyak sebab telur sudah asin. Matikan api
- 4
Kupas telur asin, susun di atas daun pisang sebagai berikut: daun salam, irisan lengkuas, telur asin lalu tumisan daun singkong dan jantung pisang. Kemudian bungkus dan sematkan lidi. Kukus 15-20 menit
- 5
Setelah tercium bau harum matikan api, angkat dan siap dinikmati. Lebih enak pedas, sy bikin ga pedas karena sekalian buat anak2 :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar