泡菜豆豉煮牛肺 sumi @sumi_6827609 牛肺肺泡較硬而先需加壓蒸.配泡菜不僅帶酸清爽,更多提鮮.口感清脆軟Q,滋味濃厚也不膩,無油無負擔讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 牛肺肺泡較硬而先需加壓蒸.配泡菜不僅帶酸清爽,更多提鮮.口感清脆軟Q,滋味濃厚也不膩,無油無負擔讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 泡菜豆豉煮牛肺 sumi @sumi_6827609 牛肺肺泡較硬而先需加壓蒸.配泡菜不僅帶酸清爽,更多提鮮.口感清脆軟Q,滋味濃厚也不膩,無油無負擔讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 牛肺肺泡較硬而先需加壓蒸.配泡菜不僅帶酸清爽,更多提鮮.口感清脆軟Q,滋味濃厚也不膩,無油無負擔讓人好過癮啊~. 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1人份 牛肺 70g 紅蔥頭絲 5g 自製泡菜(可用任何酸菜) 20g 豆豉 7顆 花椒粒 7顆 酒 5cc 味醂 5cc 昆布柴魚高湯 50cc 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 牛肺用快鍋(壓力鍋)加壓隔水蒸17分鐘息後待洩壓.切小塊.泡菜切易入口大小備用. 2 取小鍋子,放入紅蔥頭絲,步驟1泡菜,豆豉,花椒粒,酒及味醂煮滾出香氣,續放入步驟1牛肺裹調味料. 3 倒入昆布柴魚高湯煮,偶爾搖晃鍋子收汁即可. 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25828813 已複製 sumi @sumi_6827609 發布於 2026年05月28日 12:36 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 泡菜 豆豉 煮 牛肺 相似食譜 更多推薦食譜 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜 蘋果涼拌豆腐 香蕉草莓冰淇淋 苦瓜排骨湯 夏日涼拌菜 鮪魚玉米烘蛋 蒜蓉黑木耳小黃瓜 韓式辣雞麵玉米起司飯 韓式辣雞麵玉米起司飯 蛋奶醬 (Custard Sauce / Vla Puding) 夏日涼拌菜 苦瓜排骨湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25828813
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