Tortilla de patata con cebolla y morcilla

Name: Tortilla de patata con cebolla y morcilla
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 1/2 cebolla grande; 1 bolsa patatas baby de microondas; 2 morcillas pequeñas(las mías de piñones)

Sonia García @soniagven

Huesca

No hay ingrediente que se le resista a la tortilla de patata. Le pongas lo que le pongas le queda bien.
Turno de la morcilla

Tortilla de patata con cebolla y morcilla

Sonia García @soniagven

Huesca

No hay ingrediente que se le resista a la tortilla de patata. Le pongas lo que le pongas le queda bien.
Turno de la morcilla

Guardada

Ingredientes

30 min

4 raciones

6huevos
1/2cebolla grande
1 bolsapatatas baby de microondas
2morcillas pequeñas(las mías de piñones)

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Poner las patatas baby en el microondas el tiempo que indique el envase
2

Mientras corta la cebolla y sofríela
3

Corta la morcilla a rodajas
4

Bate los 6 huevos con un poco de sal
5

Cuando la cebolla ya este al punto añade la morcilla y cocina 1 min. Retira del fuego a los huevos batidos
6

Con cuidado retírale la piel a las patatas, córtalas en rodajas y pásalas por la sartén unos minutos. Añade a los huevos.
7

Mezcla a la sartén y el punto del huevo al gusto