Макарони з соусом з овочів та сиру

Name: Макарони з соусом з овочів та сиру
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Макарони-метелики з твердих сортів пшениці; 2 ст.л. Оливкова олія; 0.5 шт Цибуля ріпчаста біла; 1 зубчик Часник; 0.25 шт Червоний солодкий перець; 1 шт Помідор середній; 100 г Помідорний соус; 50 г Кисломолочний сир або зернистий сир; 1 ст.л. Сметана; 1 ст.л. Зелень (за смаком); 0.5 ч.л. Італійські трави; за смаком Сіль; за смаком перець

Іванна @ivanka22

Рівне

Швидкий обід та гарнір до м'яса.

Макарони з соусом з овочів та сиру

Іванна @ivanka22

Рівне

Швидкий обід та гарнір до м'яса.

Збережено

Інгредієнти

2 порції

200 гМакарони-метелики з твердих сортів пшениці
2 ст.л.Оливкова олія
0.5 штЦибуля ріпчаста біла
1 зубчикЧасник
0.25 штЧервоний солодкий перець
1 штПомідор середній
100 гПомідорний соус
50 гКисломолочний сир або зернистий сир
1 ст.л.Сметана
1 ст.л.Зелень (за смаком)
0.5 ч.л.Італійські трави
за смакомСіль
за смакомперець

Збережено

Кроки

1

Відваріть макарони у підсоленій воді до готовності, злийте, заправте оливковою олією.
2

Цибулю наріжте кубиками, часник подрібніть. Обсмажте на олії до прозорості.
3

Додайте перець і помідор кубиками, смажте 5-7 хвилин.
4

Влийте помідорний соус, тушкуйте 15 хвилин на середньому вогні.
5

Додайте сир і сметану, тушкуйте ще 10 хвилин.
6

Додайте зелень, італійські трави, перемішайте, тушкуйте 5 хвилин.
7

Подавайте соус з макаронами.