お弁当や1人ランチ等で中華風バージョンの炒飯にする場合はレシピIＤ25764300をご覧下さい

カジキの照り焼きにする場合はレシピIＤ18549448をご覧下さい

ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ1751242をご覧下さい

今回豆乳で少しクリーミーにさっぱり仕上げましたがクリーミーが苦手な方は豆乳か牛乳を水かみりんにしてみて下さい

チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げまたが、控えめが好みの方は○の蜂蜜砂糖にして調整して下さい

今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと味噌で少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合は次へ

中華風の場合コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節、味噌をオイスターソースにしてみて下さい。ほんのりシーフード風味になります

キッチンペーパーで包み加熱する事で短い加熱時間でも程よく火が通ります。無しの場合初めの加熱時間を3分にして調整して下さい

卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。卵無しで野菜炒めにしても。

キッチンペーパーで包み加熱する事で短い加熱時間でも程よく火が通ります。無しの場合初めの加熱時間を3分にして調整して下さい

今回ウインナーで簡単に仕上げましたが、魚肉ソーセージやチクワでも。豚こまやひき肉で作る場合次へ

◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして50gくらいを食べやすく切って◇を絡めてしばらく置いた物にして初めの加熱時間を4分に

今回レモン風味に仕上げましたが、◯のチューブ生姜をケチャップにするとトマト風味になります。

作り方35の場合●と◇を小さじ1/4ずつくらい減らして調整して下さい

今回梅干しでさっぱりしあげましたが、ピリ辛に仕上げる場合梅干しをキムチにするのもお勧めです。その場合次へ

キムチの場合梅干しの代わりに20gくらいを大きい物は刻んで加えて下さい

梅干しやキムチの種類や量は好みで調整してください