Asem Asem Daging

Name: Asem Asem Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; Secukupnya air; 2 lembar daun salam; Seruas lengkuas, geprek; Secukupnya cabe rawit utuh; 3 sdm kecap manis; 3 sdm air asam jawa; 1 sdm kecap asin; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 6 belimbing wuluh; 4 tomat hijau; 2 cabe merah besar; 2 cabe hijau besar

sheila shahab @sheilashahab

Duh ini seger bgttt deh, daging nya aku pake daging fillet enk bgttt

Lebih banyak

Asem Asem Daging

sheila shahab @sheilashahab

Duh ini seger bgttt deh, daging nya aku pake daging fillet enk bgttt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging
Secukupnyaair
2 lembardaun salam
Seruaslengkuas, geprek
Secukupnyacabe rawit utuh
3 sdmkecap manis
3 sdmair asam jawa
1 sdmkecap asin
2 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk
Bahan cincang
8bawang merah
4bawang putih
6belimbing wuluh
4tomat hijau
2cabe merah besar
2cabe hijau besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk. Tiriskan. Ganti air, rebus kembali
2

Rajang bahan rajang. Tumis bersama daun salam, lengkuas, cabe kecil utuh sampai harum
3

Masukkan tumisan ke rebusan daging. Tambah kecap manis, kecap asin, asam jawa, garam, gula, kaldu
4

Masukkan belimbing wuluh utuh dan tomat hijau potong jadi 2-3 bagian.
5

Icip rasa. Jika kurang asam bisa tambah asam jawa