Tarta de almendra y zanahoria sin gluten
#DelantalCookpad2026
Llega el fin de semana y lo importante que es terminar la comida con un dulce o por lo menos si eres golosa como yo y que mejor que un dulce saludable como esta receta que es sin gluten y con un frosting de yogur.
Tarta de almendra y zanahoria sin gluten
#DelantalCookpad2026
Llega el fin de semana y lo importante que es terminar la comida con un dulce o por lo menos si eres golosa como yo y que mejor que un dulce saludable como esta receta que es sin gluten y con un frosting de yogur.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Preparamos un molde de 20 cm untando la base y los laterales con mantequilla sin lactosa y ponemos papel de horno en la base con el tamaño de la base del molde.
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados centígrados durante al menos 15 minutos.
- 4
A continuación ponemos los ingredientes en la Thermomix y lo mezclamos durante 15 segundos a velocidad 4 y terminaremos de mezclarlo con una espátula. O en su lugar puedes mezclar todos los ingredientes en un bol con una varilla de mano hasta integrarlos bien.
- 5
Después pondremos la mezcla en el molde y lo hornearemos durante 40 minutos a 180 grados centígrados.
- 6
Una vez pasado ese tiempo lo pinchamos con un palillo y si sale limpio estará listo para sacarlo del horno y lo dejaremos enfriar al menos durante 15 minutos.
- 7
Pasado ese tiempo lo podremos desmoldar y emplatar en una fuente.
- 8
A continuación preparamos los ingredientes del frosting y los mezclamos con una varilla hasta integrarlos bien.
- 9
A continuación lo ponemos en la tarta, puedes abrir la tarta y rellenarla con el frosting o en su lugar puedes hacer como yo y ponerlo por encima.
- 10
Reparte los trozos y a disfrutarla!
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