Potong tempe sesuai selera. Taburi bumbu marinasi, garam dan tuang air. Masak, setelah matang, dinginkan.

Setelah dingin, beri terigu, maizena, baking powder dan telur, campurkan dan balurkan ke tempe, air rendaman nya masukan ke botol air mineral, dimana tutupnya dilubangi pakai garpu yang dipanaskan.

Panaskan minyak, goreng tempe, setelah matang, tuang bumbu rendaman diatas wajan sebagai kremesan, lalu aduk balik dan angkat. Tempe goreng kremes siap disajikan.