Kering kentang

Name: Kering kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Kentang; 5 bawang putih; 3 bawang merah; secukupnya Gula merah; secukupnya Asam jawa; 2 sdt Garam; 3 sdm Kecap; 1 sdm gula pasir; 50 ml Air; 5 Cabai rawit; 4 buah Kemiri; Minyak goreng

sapti utamii @saptiutami

Banjarnegara

Salah satu makanan favorit aku yang cocok buat makan ataupun cemilan

Lebih banyak

Kering kentang

sapti utamii @saptiutami

Banjarnegara

Salah satu makanan favorit aku yang cocok buat makan ataupun cemilan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgKentang
5bawang putih
3bawang merah
secukupnyaGula merah
secukupnyaAsam jawa
2 sdtGaram
3 sdmKecap
1 sdmgula pasir
50 mlAir
5Cabai rawit
4 buahKemiri
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan potong tipis² lalu cuci sampai bersih dan keringkan
2

Goreng kentang sampai garing dan habis
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai dan garam
4

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan air,gula merah,gula pasir dan kecap
5

Masak bumbu tsd sampai berbentuk karamel lalu matikan kompor dan masukan kentang yang sudah digoreng dan aduk rata dan siap sajikan