Kukus ubi cilembu sampai benar-benar empuk

Setelah empuk, haluskan ubi cilembu

Campur dengan maizena sampai bisa di bentuk bulat-bulat

Ambil adonan, pipihkan dan isi dengan gula merah yang sudah di sisir sebelumnya dan pastikan tertutup semua agar tidak bocor pada saat di goreng

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna

Angkat dan sajikan