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烤肉醬燒雞腿 的食譜成品照片

烤肉醬燒雞腿

May
May @May_926359_May

#2026Cookpad金圍裙
烤肉醬就能搞定!免去烤肉的煙味
烤肉醬燒雞腿
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肉質細嫩噴汁,一口咬下瞬間爆汁,肉質軟嫩帶有嚼勁喔👍👍

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預備食材

20 分鐘
2人份
  • 去骨雞腿排 1 隻
  • 洋蔥 1顆
  • 蒜末 1匙
  • 蔥絲 適量
  • 李錦記烤肉醬 2.5大匙
  • 米酒 1匙
  • 油 1小匙
  • 白胡椒粉 0.5匙
  • 水 50cc
  • 鹽 1小匙
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料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    將雞腿洗淨擦乾,在最厚實部位劃幾刀能幫助入味。在用米酒、白胡椒、鹽將雞腿抓勻,醃製 30分鐘。鍋放油,將雞皮朝下入鍋中,用中小火慢慢逼出雞油,煎呈金黃色澤,取出,待微冷卻後切塊。

    烤肉醬燒雞腿的食譜步驟1照片
    烤肉醬燒雞腿的食譜步驟1照片
  2. 2

    利用煎雞肉的油,放入洋蔥、蒜末、辣椒一起爆香,炒出香味,放入切塊雞肉及所有的調味醬,煮滾後,待醬汁變濃稠 ,再微收湯汁

    烤肉醬燒雞腿的食譜步驟2照片
    烤肉醬燒雞腿的食譜步驟2照片
  3. 3

    熄火 盛盤 擺入蔥絲,即可完成

    烤肉醬燒雞腿的食譜步驟3照片
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May
May @May_926359_May
發布於 2026年09月23日 04:54

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  1. 排名第 2nd 的 烤肉醬 食譜
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關鍵字

烤肉醬 燒雞

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