179. Tahu Cabe Lada Garam ala Resto
Bikin tahu cabe lada garam ala resto, karena ternyata tahu cabe lada garam ini berbeda jenisnya sesuai kreasi chef di restoran.
Aku pernah dapat tahu cabe lada yang luarnya kriuk dalamnya lembut dan kali ini aku bikin tipe yang seperti itu.
_____
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
Bandung, 26 Juli 2026
179. Tahu Cabe Lada Garam ala Resto
Bikin tahu cabe lada garam ala resto, karena ternyata tahu cabe lada garam ini berbeda jenisnya sesuai kreasi chef di restoran.
Aku pernah dapat tahu cabe lada yang luarnya kriuk dalamnya lembut dan kali ini aku bikin tipe yang seperti itu.
_____
#CookpadApron2026
#YangTahuTahuAja
Bandung, 26 Juli 2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu, lalu potong membentuk segitiga, untuk ketebalannya dapat disesuaikan dengan selera ya, jangan terlalu tipis atau tebal.
- 2
Masukkan ke dalam tepung maizena, lalu aduk rata sampai semua bagian tahu terlumuri dengan tepung maizena. Diamkan dulu sebentar sampai tepungnya menempel pada tahu seperti gambar terakhir.
- 3
Goreng tahu sampai berwarna kekuningan atau tahu matang dan crispy.
- 4
Tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan cabe rawit merah yang sudah dipotong/chopper, lalu masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris.
- 5
Masak sampai matang, kemudian masukan tahu yang sudah digoreng sebelumnya, beri bumbu dan aduk sampai rata. Tahu cabe lada ala resto siap dinikmati!
Tips
Tepungnya belum dibumbui, bumbu seperti penyedap dan merica dimasukkan terakhir agar menempel di kulit tahu kriuk.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar