Cenil Singkong

Name: Cenil Singkong
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gram singkong; 50 gram Tepung Tapioka Rose Brand; 100 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/2 sdt garam; 65 ml santan instan; 150 ml air; Secukupnya pewarna makanan (hijau, kuning, merah, biru); Secukupnya kelapa parut kukus; 150 gram gula merah; 2 sdm Gula Pasir Rose Brand; 150 ml air; 2 lbr daun pandan

Endah MRP @dapoerkuE

Dapat ilmu baru di kelas KaMI. Cenil berbahan singkong yang enak. Dipadukan dengan bahan andalan berkualitas Tepung Tapioka Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand, hasilnya betul-betul maknyuss bahkan saat disimpan di kulkas esok hari masih enak.

#SemangatdapoerkuE
#KelasKaMI_JajananPasar
#Coboy2026
#KelasKami
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Cenil Singkong

Endah MRP @dapoerkuE

#SemangatdapoerkuE
#KelasKaMI_JajananPasar
#Coboy2026
#KelasKami
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

5-6 porsi

600 gramsingkong
50 gramTepung Tapioka Rose Brand
100 gramGula Pasir Rose Brand
1/2 sdtgaram
65 mlsantan instan
150 mlair
Secukupnyapewarna makanan (hijau, kuning, merah, biru)
Secukupnyakelapa parut kukus
Bahan Sirup Gula Merah
150 gramgula merah
2 sdmGula Pasir Rose Brand
150 mlair
2 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan yang diperlukan. Chopper/blender singkong dengan air hingga halus
2

Campur singkong, Gula Pasir Rose Brand, santan dan Tepung Tapioka Rose Brand. Aduk hingga tercampur rata. Bagi empat bagian.
3

Beri pewarna sesuai selera. Masukkan dalam loyang yang telah dialasi daun pisang. Kukus selama 30 menit atau hingga matang
4

Kukus kelapa parut dan daun pandan, beri sedikit garam. Sisihkan. Sisir gula merah, masak dengan sedikit air, gula pasir dan pandan.
5

Masak hingga gula mencair dan agak mengental. Sisihkan.
6

Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang, tunggu agak dingin kemudian potong-potong dadu.
7

Gulingkan di kelapa parut atau bisa juga disajikan seperti sate. Sajikan dengan disiram sirup gula merah kental. Siap disajikan.