Fa Hoi Fu Kwai (tahu pong isi adonan ikan dace)

Request dari Bos pakai saos cocolan dari air rebusan sanca,karena katanya lebih sehat dibanding saos yang beli jadi,mau dicocol pakai saos apa saja sesuai selera saja, bahkan tanpa cocolan pun enak kok
#Semangcook_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanHongkong
Fa Hoi Fu Kwai (tahu pong isi adonan ikan dace)
Request dari Bos pakai saos cocolan dari air rebusan sanca,karena katanya lebih sehat dibanding saos yang beli jadi,mau dicocol pakai saos apa saja sesuai selera saja, bahkan tanpa cocolan pun enak kok
#Semangcook_DariLautKeDapur
#DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#MasakanHongkong
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²
- 2
Buat saos cocolan terlebih dahulu:rebus rendaman sanca dengan api sedang,tambahkan gula batu,saat merebus sanca bisa ditekan tekan dengan irus agar rasa asamnya keluar,rebus sampai air menyusut tinggal separu,lalu terakhir tambahkan cuka,matikan api kemudian saring,setelah itu rebus kembali, tambahkan larutan maizena(½ sdt tepung maizena dicampur 2 sdm air)lalu aduk sampai rata,tekstur saos harus agak kental, cicipi rasa,jika sudah pas tuang dalam wadah kecil
- 3
Potong taufuphok jadi 2 bagian,lalu balik,olesi dengan larutan tepung maizena(1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air)sebagai perekat,lalu isi dengan adonan ikan dace,lakukan sampai habis
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya di panci,lalu goreng taufuphok sampai matang, lakukan sampai habis,angkat dan tiriskan
- 5
Siap untuk disajikan dengan saos cocolan,saos cocolannya bisa diganti yang lain sesuai selera,saya hanya bikin sesuai request dari Bos,tanpa saos pun enak kok,kriuk..kriuk..好吃的☺️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar