Hakao Udang Dimsum Celup

Name: Hakao Udang Dimsum Celup
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang kupas; 1 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1-2 btg daun bawang; 3 bh bawang putih; 1 cm jahe; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saus tiram; 1 sdt gula; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 85 gr Tepung Beras Rose Brand; 65 gr Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 150 ml air; 1 1/2 sdm minyak; 1/2 sdt garam; Secukupnya tepung tapioka untuk tepung kering

meindra widyani @m31meindra

Semarang

Nemu hack bikin dimsum tapi kulitnya tinggal celup-celup aja. Cocok buat saya yang mageran 🤭
Bikinnya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, hasilnya lebih kenyal dan juga lembut.
Yukk, bikin..

#Semangcook_DariLautKeDapur #DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #KreasiKaMI_Tapioka

Nemu hack bikin dimsum tapi kulitnya tinggal celup-celup aja. Cocok buat saya yang mageran 🤭
Bikinnya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, hasilnya lebih kenyal dan juga lembut.
Yukk, bikin..

#Semangcook_DariLautKeDapur #DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #KreasiKaMI_Tapioka

Lebih banyak

Hakao Udang Dimsum Celup

meindra widyani @m31meindra

Semarang

Nemu hack bikin dimsum tapi kulitnya tinggal celup-celup aja. Cocok buat saya yang mageran 🤭
Bikinnya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, hasilnya lebih kenyal dan juga lembut.
Yukk, bikin..

#Semangcook_DariLautKeDapur #DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #KreasiKaMI_Tapioka

Nemu hack bikin dimsum tapi kulitnya tinggal celup-celup aja. Cocok buat saya yang mageran 🤭
Bikinnya pakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, hasilnya lebih kenyal dan juga lembut.
Yukk, bikin..

#Semangcook_DariLautKeDapur #DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang #KreasiKaMI_Tapioka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 buah

Bahan Isian
200 grudang kupas
1 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
1-2 btgdaun bawang
3 bhbawang putih
1 cmjahe
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaus tiram
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
Bahan kulit
85 grTepung Beras Rose Brand
65 grTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
150 mlair
1 1/2 sdmminyak
1/2 sdtgaram
Secukupnyatepung tapioka untuk tepung kering

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong udang, masukkan wadah. Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih parut dan jahe parut.
2

Masukkan minyak wijen, saus tiram, gula, garam, dan lada.
3

Tambahkan Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
4

Masukkan ke dalam wadah lain, Tepung Beras Rose Brand, Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung, garam, air dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.
5

Masukkan adonan isian ke dalam tepung tapioka kering, lalu kepal-kepalkan.
6

Celupkan dalam adonan basah. Letakkan pada kukusan.
7

Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
8

Sajikan.