Rebus bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit dan tomat sampai matang. Kemudian haluskan, sisihkan

Rendam rebon dengan garam dan air panas sampai terendam semua. Cukup 2- 3 menit saja. Bilas dan goreng dengan lengkuas dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan ulekan cabe dan bawang ke dalam wajan. Masukkan juga air dan gula. Masak sambil dicek rasa. Kalau kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera. Sudah mendidih dan menyatu, matikan.