Lumpia Isi

Name: Lumpia Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gram tepung terigu; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya air untuk adonan; secukupnya margarin dicairkan untuk adonan; Bahan isi; 100 gram kentang; 100 gram wortel; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air untuk merebus; 2 butir telur (dikukus sampai matang); sesuai selera minyak untuk mengoreng; 1 butir telur untuk kulit

Yuliani (Nyul Anime) @nyulanime

Sukorejo Pasuruan Jawa Timur

Pengen yg anget2,,, pengen bikin sendiri,,, kayak orang lagi nyidam

Lebih banyak

Lumpia Isi

Yuliani (Nyul Anime) @nyulanime

Sukorejo Pasuruan Jawa Timur

Pengen yg anget2,,, pengen bikin sendiri,,, kayak orang lagi nyidam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 gramtepung terigu
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyaair untuk adonan
secukupnya margarin dicairkan untuk adonan
Bahan isi
100 gramkentang
100 gramwortel
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair untuk merebus
2 butirtelur (dikukus sampai matang)
sesuai seleraminyak untuk mengoreng
1 butirtelur untuk kulit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit,,, aduk - aduk sampai rata dan tidak menggumpal
2

Buat kulit lumpia diatas teflon,,, lakukan sampai adonan habis
3

Masak isian,,, masukkan semua sayur kedalam air mendidih,,, masak sampai empuk,,,
4

Tumis semua bumbu isian,,, masukkan sayuran yang sudah direbus,,, masak sampai matang
5

Iris - iris telur sesuai selera
6

Masukkan isian kedalam kulit lumpia yang sudah dibuat tadi
7

Lakukan sampai isian habis
8

Balur lumpia dengan telur dan goreng dalam minyak panas.... Setelah kekuningan, angkat dan sajikan selagi hangat
9

Tambahkan saus sambal untuk hidangan
10