Shiitake Gombás Pirított Tészta
Ez a gomba egyszerre izgalmas, laktató és baromi sokoldalú.Sokoldalúan felhasználható, tápláló, és jótékony hatásai révén igazi ajándék a természetből. Legyen szó friss vagy szárított shiitake gombáról, ott a helye minden konyhában. #cookpadkoteny2026
Shiitake Gombás Pirított Tészta
Ez a gomba egyszerre izgalmas, laktató és baromi sokoldalú.Sokoldalúan felhasználható, tápláló, és jótékony hatásai révén igazi ajándék a természetből. Legyen szó friss vagy szárított shiitake gombáról, ott a helye minden konyhában. #cookpadkoteny2026
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A shiitake gombás pirított tészta elkészítését a tésztafőzéssel kezdjük. ehhez egy fazékban sós vizet forralunk, és a csomagoláson leírtak szerint készre főzzük a tésztát.leszűrjük, meglocsoljuk 1-2 ek olívaolajjal, nehogy összeragadjon.a gombát hirtelen öblítsük,és szárítsuk le.
- 2
Az újhagyma fehér részét vékonyan felszeleteljük. a gombát pedig vékony cikkekre vágjuk.
egy tálban a tojásokat simára keverjük, enyhén sózzuk, majd egy erős lángon hevített wokban,vagy tapadásmentes serpenyőbe 1-2 ek olívaolajat öntünk. beletesszük a felvert tojást, hogy omlettet készítsünk belőle. amikor kezd szilárdulni a tojás, kisebb darabokra törjük, majd kivesszük a wokból és félretesszük.
- 3
A forró wokban 2 ek olívaolajat melegítünk, és beledobjuk a gombát. amikor jól megpirult, hozzáadjuk az újhagymát, és 1-2 perc után a zöldségeket is.
- 4
Közepes fokozaton összepirítjuk őket, majd beletesszük a tésztát, a világos szójaszószt, az osztrigaszószt, a rizsecetet és 1 tk sót, majd lazán összekeverjük a wok tartalmát.a csíkokra vágott omlettet rászórjuk,és forrón tálaljuk.újhagyma zölddel színesítjük.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek