1️⃣4️⃣Ισπανικές τηγανίτες σκόρδου, (tortitas de ajo y perejil)

Name: 1️⃣4️⃣Ισπανικές τηγανίτες σκόρδου, (tortitas de ajo y perejil)
Yield: 10 τηγανίτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3/4 φλ. τσ. αλεύρι γ.ο.χ; 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ; 1 μεγάλο αυγό; 1/2 φλ. τσ. γάλα; 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο); 10-12 μεγάλες σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες; 1/2 φλ. τσ. τριμμένο τυρί Manchego (εγώ έβαλα παρμεζάνα); 1/4 κ. γ. γλυκιά καπνιστή πάπρικα; 2 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό; αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; ελαιόλαδο (ή καλαμποκέλαιο)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

Αυτές οι ισπανικές τηγανίτες σκόρδου, γνωστές ως tortitas de ajo y perejil, είναι καταπληκτικές!! Τραγανή υφή, έντονη γεύση σκόρδου και όλα αυτ ά έτοιμα σε μόλις 30 λεπτά. Σερβίρετε τες ως ορεκτικό, δίπλα σε μερικές ελιές και παγωμένες μπύρες

Μπορείτε να τις σερβίρετε με ένα απλό αιολί σκόρδου, φτιαγμένο με σκόρδο, μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.

-Μη σας φανεί πολύ το σκόρδο, μετά το τηγάνισμα θα απολαύσετε απλά την απαλή γεύση του και το αρωμά του.

-Το Manchego είναι το πιο διάσημο σκληρό ισπανικό τυρί Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.).
Η γεύση του είναι πλούσια, ελαφρώς πικάντικη, βουτυράτη, με απαλή οξύτητα και χαρακτηριστική επίγευση προβάτινου γάλακτος.

#τηγανίτες
#τηγανίτεςσκόρδου
#σκόρδο
#μεζές
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

-Μη σας φανεί πολύ το σκόρδο, μετά το τηγάνισμα θα απολαύσετε απλά την απαλή γεύση του και το αρωμά του.

#τηγανίτες
#τηγανίτεςσκόρδου
#σκόρδο
#μεζές
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

1️⃣4️⃣Ισπανικές τηγανίτες σκόρδου, (tortitas de ajo y perejil)

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

ΡΟΔΟΣ

-Μη σας φανεί πολύ το σκόρδο, μετά το τηγάνισμα θα απολαύσετε απλά την απαλή γεύση του και το αρωμά του.

#τηγανίτες
#τηγανίτεςσκόρδου
#σκόρδο
#μεζές
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

-Μη σας φανεί πολύ το σκόρδο, μετά το τηγάνισμα θα απολαύσετε απλά την απαλή γεύση του και το αρωμά του.

#τηγανίτες
#τηγανίτεςσκόρδου
#σκόρδο
#μεζές
#ποδιά2026 #ποδιάcookpad2026

Υλικά

30 λεπτά

10 τηγανίτες

3/4 φλ.τσ. αλεύρι γ.ο.χ
1 κ. γ.μπέικιν πάουντερ
1 μεγάλοαυγό
1/2 φλ.τσ. γάλα
1 μικρόκρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
10-12 μεγάλεςσκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες
1/2 φλ.τσ. τριμμένο τυρί Manchego (εγώ έβαλα παρμεζάνα)
1/4 κ. γ.γλυκιά καπνιστή πάπρικα
2 κ. σ.ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο (ή καλαμποκέλαιο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σ ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το αυγό, ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε και το γάλα.
3

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να αποκτήσουμε ένα λείο μείγμα. Ρίχνουμε το τυρί, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το μαϊντανό, την πάπρικα και αλατοπίπερο.
4

Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά μας.
5

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μας. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, 3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Αφαιρούμε και τοποθετούμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας.
6

Σερβίρουμε κι απολαμβάνουμε!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou

στις Δευτέρα 29 Ιούνιος 2026 09:42:23 UTC

ΡΟΔΟΣ

Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 34 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 34 χρονών και μια 19.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 25 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τηγανίτες σκόρδο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές