Sosis Ayam (Chicken Sausage)
Karena sukaaaa banget sama sosis dan penasaran cara buatnya akhirnya beli dah tuh casing sosis dan di ramu dengan resep sendiri. Karena sempet cari tau bahan pembuat sosis asli yang ternyataaaaaaa mengandung bahan kimia banyak bgt (uwaduuuuh....). Hasilnya mayan enak kok trus juga gampang lagi bkinnya.
Sosis Ayam (Chicken Sausage)
Karena sukaaaa banget sama sosis dan penasaran cara buatnya akhirnya beli dah tuh casing sosis dan di ramu dengan resep sendiri. Karena sempet cari tau bahan pembuat sosis asli yang ternyataaaaaaa mengandung bahan kimia banyak bgt (uwaduuuuh....). Hasilnya mayan enak kok trus juga gampang lagi bkinnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang daging ayam
- 2
Masukkan kedalam food processor semua bahan kecuali tepung. Blender hingga halus
- 3
Tuang bahan dari food processor ke dalam tempat bersama dengan tepung. Uleni hingga kalis.
- 4
Masukkan ke dalam pipping bag/ plastik segitiga. Lalu semprotkan ke dalam casing sosis pelan2 agar tidak bleber kemana2. lakukan sampai adonan habis.
- 5
Ikat dengan benang kasur upayakan agar ikatan kencang agar sosis dapat terbentuk sempurna saat d rebus.
- 6
Masukkan sosis kedalam panci. Nyalakan api kecil. Rebus selama 30 menit. Usahakan api kecil agar tidak mendidih airnya sehingga sosis saat di rebus tidak meletus dari casingnya.
- 7
Angkat sosis dan pindahkan ke dalam panci air berisi air dingin agar bentukkan sosis tidak berubah.
- 8
Simpan di kulkas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)