Jamur Crispy
Ada yang pengen ayam geprek kayak yang dijual di Jogja. Ayamnya dimasak tepung terus digeprek pake sambal bawang. Wuuuuuus nyuuus sekali pas dibayangin. Sedihnya adalah lagi gak boleh makan ayam karena alergi ini datang lagi. Akhirnya kepikiran masak jamur ditepungin hihi
Jamur Crispy
Ada yang pengen ayam geprek kayak yang dijual di Jogja. Ayamnya dimasak tepung terus digeprek pake sambal bawang. Wuuuuuus nyuuus sekali pas dibayangin. Sedihnya adalah lagi gak boleh makan ayam karena alergi ini datang lagi. Akhirnya kepikiran masak jamur ditepungin hihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih jamur tiram, kemudian peras sampai jamur benar-benar kering
- 2
Siapkan tepung terigu, tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Campur agar bumbu terasa sedikit asin
- 3
Masukkan jamur tiram ke dalam tepung terigu, balur dengan tepung. Angkat dan sisihkan ke wadah lain
- 4
Jamur yang telah disisihkan ditambahkan air 5sdm air dingin. Kira-kira hingga jamur terlihat sedikit basah
- 5
Kemudian masukkan kembali jamur yang telah dibaluri air ke dalam tepung terigu yang sudah dibumbui tadi. Baluri jamur dengan tepung terigu, sedikit diremas agar terdapat tekstur crispy nantinya
- 6
Panaskan minyak, goreng jamur satu persatu, masak hingga kecoklatan
- 7
Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar