Jamur Crispy

Faradella Candra
Faradella Candra @faradellacdr
Solo

Ada yang pengen ayam geprek kayak yang dijual di Jogja. Ayamnya dimasak tepung terus digeprek pake sambal bawang. Wuuuuuus nyuuus sekali pas dibayangin. Sedihnya adalah lagi gak boleh makan ayam karena alergi ini datang lagi. Akhirnya kepikiran masak jamur ditepungin hihi

Jamur Crispy

6 orang berencana membuat resep ini

Ada yang pengen ayam geprek kayak yang dijual di Jogja. Ayamnya dimasak tepung terus digeprek pake sambal bawang. Wuuuuuus nyuuus sekali pas dibayangin. Sedihnya adalah lagi gak boleh makan ayam karena alergi ini datang lagi. Akhirnya kepikiran masak jamur ditepungin hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramjamur tiram
  2. 250 gramtepung cakra
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyamerica bubuk
  5. secukupnyapenyedap rasa (optional)
  6. secukupnyaair es
  7. secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih jamur tiram, kemudian peras sampai jamur benar-benar kering

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Campur agar bumbu terasa sedikit asin

  3. 3

    Masukkan jamur tiram ke dalam tepung terigu, balur dengan tepung. Angkat dan sisihkan ke wadah lain

  4. 4

    Jamur yang telah disisihkan ditambahkan air 5sdm air dingin. Kira-kira hingga jamur terlihat sedikit basah

  5. 5

    Kemudian masukkan kembali jamur yang telah dibaluri air ke dalam tepung terigu yang sudah dibumbui tadi. Baluri jamur dengan tepung terigu, sedikit diremas agar terdapat tekstur crispy nantinya

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng jamur satu persatu, masak hingga kecoklatan

  7. 7

    Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faradella Candra
Faradella Candra @faradellacdr
pada
Solo
Suka bantuin Ibu masak di dapur ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa