Arroz Cremoso con Espinacas
Nada más fácil y rico para los días de frío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en un litro de agua verduras (cebolla, ajo, morrón, zanahoria, verdeo y puerro) para realizar el caldo o en su diferencia un caldito de verduras
- 2
Cortar las cebollas en cuadritos muy chiquitos, colocar en la sartén hasta que transparente un poco después colocar el arroz y revolver para que no se queme de a poco vamos agregando el agua (mismo proceso del risotto)
- 3
A media cocción le agregamos las espinacas limpias y cortadas y seguir cocinando condimentar con sal, pimienta y nuez moscada, cuando ya casi está listo le agregamos los quesos y revolver hasta se fundan apagar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys Piña le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Cuando lo apagues puedes colocar un poco de manteca y aceite de oliva para resaltar sabores
Cooksnaps
Descubrí el placer de cocinar muchos años después y lo importante es que lo hago con pasión.
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