شکر و تخم مرغ و وانیل را مخلوط و هم زده تا حجیم و کرم رنگ شود

مربا و شیر یا آب و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

آرد و جوش شیرین و گردو (و نمک میوه) را مخلوط و روی مواد الک کرده و گردو را از داخل الک به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن و در یک جهت هم بزنید

در فر ۲۲۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده اول به مدت ۱۰ دقیقه و بعد دما را به ۱۸۰ برسانید و ۵ دقیقه بپزید. مدت پخت به دمای واقعی فر شما متفاوت است. اگر از ابتدا با دمای ۱۸۰ درجه بپزید قله ای نمی شود.