Окрошка на бульйоні

Name: Окрошка на бульйоні
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт Картопля відварена; 3 шт Яйця варені; 1 шт Куряче філе відварене; 1 шт Огірок середній; 0.5 шт Цибуля червона; за смаком Кріп; за смаком Петрушка; 2 ст. л. Майонез; 1 ст. л. Сметана; 1 ч. л. Гірчиця французька; 1 ч. л. Гірчиця звичайна; за смаком (охолоджений) Курячий бульйон; за смаком Сіль

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

#CookpadФартух2026

Окрошка на бульйоні

Olena Siuzieva @COOKING_SUZEVA

Збережено

Інгредієнти

2 порції

1 штКартопля відварена
3 штЯйця варені
1 штКуряче філе відварене
1 штОгірок середній
0.5 штЦибуля червона
за смакомКріп
за смакомПетрушка
2 ст. л.Майонез
1 ст. л.Сметана
1 ч. л.Гірчиця французька
1 ч. л.Гірчиця звичайна
за смаком(охолоджений) Курячий бульйон
за смакомСіль

Збережено

Кроки

1

Картоплю, яйця, куряче філе та огірок нарізати кубиком. Червону цибулю нарізати дрібно, зелень подрібнити.
2

Жовток одного яйця розтерти з майонезом, сметаною та двома видами гірчиці.
3

Змішати всі інгредієнти, додати заправку, посолити.
4

Залити охолодженим курячим бульйоном, перемішати та подавати.