Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipil jagung, parut wortel dengan parutan keju yang besar, iris tipis kol seperti di gambar ini.
- 2
Masukkan tepung bakwan, tepung beras, tepung terigu, dan air. Aduk dan icip rasa. Jika masih kurang asin, bisa ditambah garam / kaldu bubuk.
- 3
Bersihkan udang.
- 4
Ambil 1 sendok adonan bakwan, diatasnya ditaruh udang dan agak di tekan agar saat digoreng tidak terpisah.
- 5
Panaskan minyak goreng sampai benar benar panas. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
- 6
Bakwan udang siap disajikan.
Tips
Tepung beras ini yang bikin bakwan jadi renyah.
Butuh minyak goreng agak banyak agar nanti gorengannya tidak berminyak dan tetap kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26128748
Komentar