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レンジで!ひき肉豆腐蒸し
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レンジで!ひき肉豆腐蒸し-レシピのメイン写真

レンジで!ひき肉豆腐蒸し

キッチン145
キッチン145 @cook_40442158

レンジだけで手軽に作れる、ひき肉と豆腐の蒸し物です。ソースのコクが加わり、ごはんによく合うやさしい味わいに仕上がります。

レンジだけで手軽に作れる、ひき肉と豆腐の蒸し物です。ソースのコクが加わり、ごはんによく合うやさしい味わいに仕上がります。

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レンジで!ひき肉豆腐蒸し

キッチン145
キッチン145 @cook_40442158

レンジだけで手軽に作れる、ひき肉と豆腐の蒸し物です。ソースのコクが加わり、ごはんによく合うやさしい味わいに仕上がります。

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材料

2人分
  • 豆腐 500g
  • ひき肉 ※豚か鶏がオススメ 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 調味料
  • しょう油 大1
  • ソース ※何ソースでも大丈夫 大1
  • ごま油 大1/2
  • 鶏だし 小1
  • 塩 小1/2
  • 酒 小1/2
  • しょうがチューブ 2cm
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    長ねぎは小口に切り、ひき肉、調味料を全てボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2

    耐熱用の器に大きくすくった豆腐を入れます。※かさねず平によそう。

  3. 3

    ②の上に①を平にかける。

  4. 4

    ラップをふわっとかけ、600Wで7〜8分レンジで加熱する。

  5. 5

    ひき肉にしっかり火が入れば完成。

コツ・ポイント

調味料のソースはお家にある物で何でもいけます!
私はカープソースを入れますが、中濃ソースやウスターソース、オイスターソースもありでした。

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キッチン145
キッチン145 @cook_40442158
2026/06/26 11:34に公開
日々の料理の備忘録としてレシピを掲載しています。作り置きや定番おかず、簡単に作れる家庭料理が中心です。「また作りたい」と思った料理を、少しずつ残しています。最近は趣味のキャンプも楽しんでいるので、キャンプごはんのレシピも増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 酒 豆腐 長ネギ

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